Envie de déguster de bonnes choses ?
Restauration et cuisine végétale
Notre équipe est à votre disposition pour des évènements et services de traiteur en cuisine végétale à proximité de Crest.
Notre produit phare : le tempeh
Le tempeh est un aliment très protéiné fait à base de graines de soja fermentées avec un champignon.
Titwazo est une entreprise installée dans la Drôme qui fabrique du tempeh de soja et de pois chiche non pasteurisé.
La philosophie de Titwazo s’incarne dans notre Tempeh: local bio et artisanal, notre tempeh est un aliment sain, simple et terriblement bon!
Notre produit typiquement drômois : les falafels
Venez déguster nos falafels sur le marché de Crest le samedi et lors de nos évènements spéciaux !
Une recette unique, à base de pois chiches de Vaunaveys-la-Rochette (26), de quelques légumes bien frais, d’un peu d’épices, et de beaucoup de patience pour préparer cela artisanalement !
Nos autres trésors...
Nous sommes en mesure de vous proposer tout un tas de recettes, plus ou moins végétales (selon vos envies), et à base de produits en culture raisonnée et/ou d’origine biologique.
Nous travaillons au maximum avec des petits producteurs locaux, quand c’est possible !
Notre Tempeh est fabriqué dans la Drôme, avec du soja cultivé à moins de 30 km de notre laboratoire. Il est commercialisé sur les marchés et dans les magasins bio de la région.
Le tempeh est fabriqué artisanalement dans notre laboratoire. Il est non pasteurisé, ce qui permet au tempeh de garder toutes ses saveurs et ses qualités nutrionnelles.
Le soja utilisé dans la fabrication de notre Tempeh est certifié BIO, il est non OGM. Les champignons que nous utilisons sont certifiés bio et cultivés en Europe.
Le Tempeh est un produit très protéiné, il remplace à merveille la viande dans tous vos plats. Aucun produit animal ne rentre dans notre laboratoire ce qui assure à 100% la végéta-lité de nos produits.
Afin d’assurer les plus hauts standards de qualité et d’hygiène, Titwazo a été accompagné à ses débuts par le laboratoire alimentaire Laboquali, afin de tester la production en laboratoire.
